fructe de toamnă

Puține lucruri evocă mai bine toamna decât mirosul cald al castanelor coapte, împrăștiindu-se pe străzi sau în bucătării. De la piețele din Italia până la târgurile de toamnă din România, castanele comestibile sunt simbolul sezonului rece. Un deliciu simplu, dar cu o istorie și o valoare nutritivă surprinzătoare. Povestea castanului comestibil Castanul comestibil (Castanea sativa) […]

În Septembrie, strugurii sunt peste tot: în piețe, în grădini și pe mesele noastre. Sunt un fruct accesibil, gustos și foarte sănătos, motiv pentru care merită să facă parte din alimentația zilnică. În România, strugurii sunt cultivați de sute de ani, iar începutul toamnei este legat de culesul viei și de mustul proaspăt. Există 2 […]